Форум
| Поиск | Войти |
| Список форумов > Работа > Какая сталь используется в ножах? |
| Оценка 0.0/5 (0 голосов) |
| Автор | Сообщение | |
| Mazyrka
Дата: 23.05.2020 Время: 22:44 Сообщений: 175 |
Интересно, а кто-то знает из какой стали делают современные ножи? Ну это я так, для общего развития спрашиваю... | |
| Reira
Дата: 24.05.2020 Время: 15:12 Сообщений: 55 |
Ножи сейчас делают из специальной стали, которая не изменяет физикохимических свойств продуктов питания. Если Вы действительно хотите разобраться в этом вопросе - найдите в этом блоге про металлы https://metinvest-smc.com/articles/ статью про стальные ножи, там очень подробное пояснение Вы найдете. |
|
| KreysaEV
Дата: 23.02.2021 Время: 20:13 Сообщений: 188 |
Ну из нержавеющей стали конечно. | |
| Vladimir4922
Дата: 23.02.2021 Время: 20:17 Сообщений: 150 |
В качестве ножей материал не имеет абсолютной важности, там есть еще много других нюансов. Естественно что сталь это лучший вариант, но главное чтобы лезвия ножей проходили специальную термообработку для повышения прочности и остроты. Вы можете в интернет-магазине IFFI профессиональные ножи купить по выгодной цене https://iffi.com.ua/catalog/professionalnie-noji/. Это именно оригинальный товар известных брендов. | |
| bubka
Дата: 09.12.2023 Время: 13:27 Сообщений: 209 |
А какую лучше брать точилку для ножей, подскажите? | |
| Karelinn
Дата: 09.12.2023 Время: 15:35 Сообщений: 632 |
Я всегда уважал искусство готовки, но только после того, как я приобрел ножи Yaxell, я осознал, насколько важны качественные инструменты. Острые и прочные лезвия делают процесс резки легким и точным, а благодаря точильному камню Yaxell https://yaxell.com.ua/ru/tochilka/attribute-ua-pryznachennya-ru-naznac-tochylnyy-kamin-dlia-nozhiv/ я могу легко поддерживать остроту ножей в отличном состоянии. Эти ножи стали неотъемлемой частью моей кухни, и я уверен, что они поднимут кулинарное искусство на новый уровень. Не зря считают, что качественные ножи - это вложение в удовольствие от готовки! | |